Palabras en la boca

 Hoy es jueves y como de costumbre, si nada no lo impide, viene Ángel a comer, como ya imagino que sabrán, vamos probando sitios de menú y vamos entremezclando la gastronomía valenciana con la fotografía y con la palabra. No pretendemos más que dar una pequeña información a esos lectores que gusten de jugar con la palabra, paladear y conocer nuevas opciones a un precio razonable, incluso cuando no lo sea, que para eso estamos todos, para ayudar a nuestra hostelería muy castigada por la susodicha. Ayer también comí aquí en les Roques, me llamó mi amigo Miguel de Buñol, de ahora para un rato, y tuve el gusto de probarlo dos veces, sin pretensiones estaba todo bastante bueno todo hay que decirlo, que aquí no hacemos alta cocina, sino algo más difícil, con un dinero razonable dar de comer bien, eso tampoco es fácil. Les confesaré que no me gusta el salmorejo habitualmente, de hecho ayer lo desechamos aunque iba incluidos en el precio, mal hecho, hay que probarlo todo, hoy lo he hecho y me