Les Roques
La ciudad baja el ritmo y se aplana con los rayos que anuncian la proximidad del verano. Hay que avanzar saltando, eligiendo las calles estrechas; por donde corren los suspiros de la brisa y el sol no consigue penetrar. La terraza del restaurante La Maruja, se ubica en una calle amplia, bajo un edificio que proyecta una gran sombra que invita al caminante a descansar. Mientras tomo café ,dejo que el tiempo transcurra y contemplo explayado las imponentes Torres de Serranos.Hasta que me llega la conversación de la mesa de al lado ,ocupada por una pareja de hombres jóvenes: - ¿Nos vamos algún lado este verano? - Mira, yo ya te lo he dicho: soy vegano, mi perrita es vegana y si nos vamos de vacaciones; el hotel tiene que ser vegano, y si no, yo no voy. Luego pierdo el hi...