Café -Restaurante Barón: El arte de comer bien con sencillez

Javier y Germán junto con su equipo regentan este café restaurante en la Avenida del Oeste 25 en Valencia. Su teléfono, para que se pueda sentar seguro es el 963223624.
Su menú por 9,20 € no tiene comparación ni en precio ni en calidad con ningún otro. Cuatro entrantes y cinco segundos a elegir, bebida y postre incluidos hacen este restaurante acogedor y con una terraza en pleno centro un lugar siempre muy concurrido. Los cafés y los almuerzos vuelan y tienen el tacto de, con mucho esmero, prepararte el menú para llevar.
Me gustan especialmente las ensaladas individuales, no les falta de nada sano, y sus pescados y carnes bien tratadas y hechas a la plancha por Germán con mucho mimo, también algún guiso de gusto en cocina, la guarnición  con patatas al horno y verduras que tan bien acompañan.
Además de  ser un restaurante muy familiar y cómodo, sus propietarios te hacen sentir bien, especialmente Javier que es el único profesional que se sabe tu nombre, que yo conozca, desde la primera, como tarde, desde la segunda visita y para siempre.
Un lugar perfecto para comer a diario de una forma sana y sabrosa por un precio más que razonable.
Mi compañero Ángel y yo lo frecuentamos casi todos los jueves desde hace varios años, después de comer damos un paseo charlando y recorriendo las callejuelas del centro de Valencia, tan especial para nosotros.
Barón es nuestro restaurante de referencia y un lugar donde les aseguro comerán a gusto.
Decía Cicerón que el mejor ingrediente para una buena comida es el hambre, el menú de Barón te sacia el hambre sin que tengas más tarde que arrepentirte.
En la hostelería, la profesionalidad, como en tantos otros oficios, es como el sentido común, el menos común de los sentidos.
Barón rebosa sentido común...