Restaurante LIA: Estilo y sabores mediterráneos

Comenzamos mi amigo Ángel y yo este modesto blog con el que compartir, con quien así lo desee, esas comidas y charlas de los jueves, que salvo contadas excepciones, hemos convertido en tradición. Como todos los ritos nos ayuda, creo, a ambos, a romper las rutinas diarias y como buenos eclécticos a desarrollar tres de nuestras aficiones, comer lo mejor posible a un precio asequible, charlar y escribir buscando un algo más enlazando palabras.

El día 13 de Febrero de 2020 elegimos el restaurante LÍA, la liamos un poco-por aquello de jugar con las palabras- antes de llegar a él, pasamos por una ostrería, un mercado y una par de opciones más que descartamos.

El restaurante LÍA hace chaflán y está junto al Mercado Central de Valencia, concretamente en la calle la Boatella 5 y por si al final deciden probarlo su teléfono es el 961940403. Justo en el corazón de Valencia.

Tiene un terraza bien dispuesta y soleada, en su interior mesas amplias para grupos y otras más discretas, todo ello bajo un diseño de colores neutros, nuevos y limpios. Todo en él tiene un toque actual.

Pero vayamos al lo importante, un menú por menos de 18 euros con bebida, comimos un entrante que consistía en corazones de alcachofa, crujiente de jamón y gambas y unos toque en su justa medida de salsa romescu, muy interesante la combinación, además de sabroso y sano el plato. De segundo pedimos un arroz meloso de bacalao, sin duda acertado, el arroz en su punto y sin aditivos excesivos, suave y con temperamento en la mezcla con el pescado. Para postre, fruta del tiempo, mi amigo Ángel tomó piña y yo melón, bien servidos y dulces. Me quedé con las ganas de probar el tiramisú y otros dulces atractivos.
En resumen, un restaurante recomendable. También con una carta amplia que iremos probando.
Somos seres humano de mediana edad, con cierta experiencia gastronómica, sin aspavientos por supuesto, nos gusta conversar, a la vez que paladeamos esas sutiles experiencias que nos aporta el mar, la tierra y el sol mediterráneo.
Como dice mi amigo: un todo que sin nuestra mutua compañía se quedaría soso, muy soso.
Hasta pronto. Espero os sirva. Salud-os

alejandro agustina cárcel 13 de febrero de 2020.